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桃胶怎么做 桃胶怎么做好吃

日期:2023-02-04 17:23:53人气:18

导读:桃花泪,就是桃胶,它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。广义上讲,杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶,可以入中药,也可以简单加工后食用。其实桃树流胶是一种病理现象。

步骤1

准备食材:桃胶20克、银耳20克、莲子20克、糖1茶匙。

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步骤2

桃胶洗净。

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步骤3

银耳浸泡10分钟,撕成小朵。

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步骤4

莲子洗净。

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步骤5

首先砂锅中倒入适量清水,再将桃胶倒入砂锅中小火煮10分钟,将桃胶煮化。

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步骤6

然后在砂锅中倒入银耳、莲子继续小火焖煮10分钟。

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步骤7

接着砂锅中加入糖拌匀调味。

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步骤8

最后盛入碗中即可。

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