柠檬大蒜姜苹果醋做法 姜蒜柠檬苹果醋 做法

1、材料：柠檬汁、姜汁、蒜头汁、苹果醋各一杯，蜜糖适量。

2、蒜头去皮，姜去皮切小片，一起放入榨汁机榨汁，或者放入搅拌器打成浆，用网布隔渣，手绞出汁。

3、将蒜头、姜汁放入瓦煲，加入柠檬汁与苹果醋，大火滚，小火慢煮，不要盖锅盖，让水份蒸发，大约需要半小时，剩下大约一半汁液。

4、温度降下后，加入蜜糖，仔细搅匀，蜜糖需要很多，主要是令汁液容易入口。

5、将成品存在有盖的玻璃瓶中，放入雪柜。每天早饭前空肚服用一汤匙。