日期:2023-01-12 09:10:54人气:9
1、煮20分钟即可。锅里放清水,加入鸡爪,煮5分钟左右,捞出,冲冷水至鸡爪冷却,沥干水分备用。
2、将葱,姜,蒜,香叶,肉蔻,少许盐放入沙锅加水煮20分钟,然后到入搪瓷或陶瓷盆里晾凉。
3、将鸡爪放入煮好晾凉的汤中,把泡椒剁碎连汁倒入鸡爪上,放少许盐。
4、将泡好的鸡爪放在常温下2—3天就可以了。
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