自制薯条不冷冻的做法（家常自制薯条不冷冻）

日期：2023-01-12 09:10:52人气：7

导读：1、土豆去皮，切成小手指粗的均匀条状，清水中浸泡。2、将薯条煮熟，稍微变色即可，不要煮烂。3、捞出晾干，裹上薄薄一层淀粉。4、油温6、7成热的时候放入炸制，稍微变色后捞出。5、油温8成热时候复炸一遍，呈金黄色捞出

1、土豆去皮，切成小手指粗的均匀条状，清水中浸泡。

2、将薯条煮熟，稍微变色即可，不要煮烂。

3、捞出晾干，裹上薄薄一层淀粉。

4、油温6、7成热的时候放入炸制，稍微变色后捞出。

5、油温8成热时候复炸一遍，呈金黄色捞出。

6、撒上少量食盐搅拌均匀即可。