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煎饼果子里的果子是什么意思 煎饼果子里的果子是什么来的

日期:2023-01-07 10:07:05人气:17

导读:1、果子是指煎饼里的那个薄脆。2、果子属于油炸食品。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条(天津,河北大部分地区,山东北部的庆云县乐陵市等地称之为馃子),所以叫“煎饼馃子”。3、煎饼果子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条

煎饼果子里的果子是什么意思 煎饼果子里的果子是什么来的

1、果子是指煎饼里的那个薄脆。

2、果子属于油炸食品。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条(天津,河北大部分地区,山东北部的庆云县乐陵市等地称之为馃子),所以叫“煎饼馃子”。

3、煎饼果子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选),腐乳(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。

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