鱼一般煮多长时间能熟鱼要煮多长时间才熟

日期：2023-01-07 10:07:05人气：6

导读：1、煮鱼煮15分钟能熟。鱼中的不饱和脂肪酸、脂溶性维生素等也受不了久炖，因此，可以选择蒸、涮、汆的方式来最大限度地保留住这些营养。过久烹调反而导致材质变老，做出的菜口感发硬发柴。2、因此，从时间上来说，一般控制在15~2

鱼一般煮多长时间能熟鱼要煮多长时间才熟

1、煮鱼煮15分钟能熟。鱼中的不饱和脂肪酸、脂溶性维生素等也受不了久炖，因此，可以选择蒸、涮、汆的方式来最大限度地保留住这些营养。过久烹调反而导致材质变老，做出的菜口感发硬发柴。

2、因此，从时间上来说，一般控制在15~20分钟左右即可。做鱼时尤其适合使用受热均匀的砂锅，并且注意不要开大火。

鱼一般煮多长时间能熟 鱼要煮多长时间才熟