包菜怎么烧（手撕包菜怎么烧）

1、准备食材：包菜、粉丝、干辣椒、大蒜、花椒各适量。

2、配料：生抽、料油、食盐各适量。

3、首先将粉丝提前泡软，沥干后放在碗里。

4、切一半的包菜，用清水洗净后切丝。

5、起锅后倒入油，撒几颗花椒粒，起到提味的作用。

6、夹出花椒粒后，再加入蒜瓣、辣椒圈等翻炒几秒后，随后加入包菜进行翻炒。

7、大火爆炒一分钟左右，再加入泡软的粉丝，随后将生抽浇在粉丝上。

8、再翻炒半分钟左右，翻炒均匀就可以出锅啦。