日期:2023-01-05 10:00:21人气:13
1、主料:低筋面粉90g。辅料:砂糖90g、鸡蛋5个。
2、蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡。然后倒入蛋黄,打至蛋糊浓稠即可。
3、倒入过筛后的90g低筋面粉。上下翻拌均匀。
4、微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。放入微波炉大火2分钟,中火1分钟即可。
5、取出倒扣晾凉。切开装盘,即可享用。
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