维生素b2的食物和水果有哪些

维生素对身体的影响非常大。也是维持生命所必须的一些物质。这些物质我们可以在一些食物和水果中获得。下面我们就来介绍一下含有维生素b2的食物和水果。

方法/步骤

第一： 一般食物中维生素B2的含量都不算高，但动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。每天只要食用这些内脏50～100克，就可满足儿童、少年一天的维生素B2的需要。其他动物性食物如猪肉，河蟹等也都含有较多的维生素B2。

第二：植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。如每100克北京口蘑含维生素B2为2．53毫克，香菇为1．13毫克，冬菇含1．59毫克，元蘑中含量最高，可达7．09毫克。海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0．36毫克和2．07毫克。

第三：其他植物性食物以黄豆花生和绿叶菜中含维生素B2较多。如每100克黄豆含维生素B2为0．25毫克，青豆为0．24毫克，芸豆为0．25毫克，蚕豆（去皮）为0．52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0．08～0．16毫克。

注意事项

维生素是我们身体所需要的元素物质，不管哪一种缺乏，都会对我们的身体产生不好的影响。所以缺什么，就要补什么。