土豆做法家常菜做法大全（土豆的做法大全家常(土豆可以做什么菜)）

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一、做法

1.土豆洗净，去皮，切成合适的大小；芫荽和姜切碎备用。

2.锅中加入适量的水，水量不要超过土豆1cm，并加入少许盐。大火开后，继续将土豆煮至熟透变软，然后捞出沥干水分备用。

3.炒锅倒油，中火加热，爆香生姜。

4.然后加入切好的土豆块，加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉，加入适量的盐。翻炒使土豆块变得美味。

5.关火前，放入切好的香菜，翻炒均匀，然后出锅。

土豆可以做什么：酸辣土豆丝材料: 1个大土豆、1个青椒、2个小红辣椒、几瓣大蒜、几片葱姜、3大勺油、一小撮胡椒粉、3大勺醋、1茶匙盐和1大勺辣椒油。

一、做法

1.土豆洗净，用刮皮器刮去皮；青椒切丝；辣椒切几下；大蒜切碎。

2.将土豆切丝，切块，用冷水浸泡。将土豆丝放入冷水中，换几次水，洗去淀粉，这样炒出来的土豆丝酥脆爽口不粘手。

3.锅里倒油，小火炒辣椒，捞出辣椒。

4.然后放入葱、姜、红椒炒香，倒入沥干的土豆丝，翻炒均匀，立即加入醋继续翻炒1分钟左右。

5.加入青椒和盐，翻炒均匀，然后加入大蒜和辣椒油，拌匀关火。

三、小贴士

1.如果你是醋，可以选择普通米醋。不一定是白醋。许多白醋反而味道不好。

2、醋要趁早加，可以让土豆丝不软。

土豆会做什么菜：番茄土豆玉米排骨汤材料:排骨，4个番茄，1个玉米，1个土豆，醋，盐，糖，鸡精。

一、做法

1.沥干冷水，中小火煮十分钟，泡沫开始出现。用勺子撇去浮沫，加入一点点香醋。

2.从冷水煮饭开始，一个小时后，开始切玉米和番茄块。

3.中火将番茄块放入油中翻炒，加入糖和盐，继续翻炒。西红柿会慢慢出汁变软，直到炒成番茄酱。记住，这期间不需要喝水。

4.先把玉米块放入锅中，然后倒入炒好的番茄酱。

5、刨土豆，切土豆滚刀块，入汤。用勺子慢慢翻动锅里的食材，让土豆浸入汤中，但排骨不要翻出水面。土豆、排骨、玉米要放在水下。

6、盖上锅盖，中小火煨，土豆至少煮十分钟。

7.上菜前15分钟，用盐、糖、鸡精调味，盖上盖子，小火炖15~20分钟。

土豆可以做什么菜：土豆炖牛肉材料:牛肉1000g、土豆2个、洋葱2个、西红柿4个、胡萝卜1根、葱姜适量、酱油和料酒1大勺、醋和糖1小勺、番茄酱、黑胡椒和适量的油和盐。

一、做法

1.牛肉切块，冷水煮2分钟，温水洗净。

2.将食材洗净，切块。将土豆块浸泡在清水中备用。

3.锅里烧热油，先把牛肉炒熟，放入酱油、料酒和一勺白醋，再放入洋葱和西红柿，撒上一勺糖继续炒。

4.挤入番茄酱，多挤一点，再磨点胡椒粉，搅拌均匀。

5.放入葱、姜，倒入足够的热水，中火焖20分钟后小火焖1小时左右。

6.出锅前放土豆和胡萝卜，加盐煮熟。当肉烂了，汤粘了，你可以把它们从锅里拿出来调味。

小贴士:牛肉应该是牛腩。肥瘦相间吃起来嫩嫩的。焯水后，用温水洗净。如果用冷水搅拌牛肉，它就不容易炖。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。