果冻怎么做布丁（果冻怎么做）

大家好,小问来为大家解答以上问题。果冻怎么做布丁，果冻怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、酸奶果冻的制作方法 材料（四人份） 明胶………2勺（7g） 水…………4大勺（60ml） 牛奶………1/2杯（100ml） 鲜奶油……1/2杯（100ml） 纯酸奶酪…1杯（200ml） 砂糖……… 5大勺（50g） 柠檬汁…… 3大勺（45ml） 制作方法 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。

2、 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。

3、 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。

4、 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。

5、 倒入容器或杯子里，冷却凝固。

6、 菠萝柠檬果冻 菠萝100克,柠檬半个,果冻粉10克,细砂糖10克,水适量 做法: 1 菠萝切块,留三块备用,其他的都放入搅拌机打成果汁 2 果冻粉与细砂糖拌匀备用 3 柠檬挤汁与水混合,倒入打好的菠萝果汁中,用小火煮至沸腾,将2慢慢倒入搅拌均匀,最后放入菠萝块,倒入模型中待凉,放入冰箱中冷冻 您需要的，只是优质的果冻粉。

7、 做出美味果冻的秘决： 水份和果冻粉的比例严格掌握，即1升水加200克果冻粉，做一次时必须整包一次做完， 因为里面的材料丰富，分次倒出会使材料比例不均，做出的果冻质量不好。

8、如要加别的液体 做果冻，请控制水份总量与此比例相符。

9、这样做出的果冻才够Q。

10、 高透明度的果冻，需要加入水，如果想要有不同的创意，比如加果汁或是牛奶，做出的 果冻就不会透明。

11、但这也 是有创意的一个举措，比如先用透明的茉莉花果冻粉加牛奶做出白色 果冻，倒入模型，适当冷确以成型，再在上面放一个小水果，再倒入纯净透明的红色的果冻， 漂亮美味的双色夹心果冻就做好啦，以此类推，还可以做出五彩的美味果冻哦，你也可以轻松 做出如此特别美味的小点心来款待家人或是朋友，您需要的只是您的创意…… 按模型做出小果冻，或是直接倒入大容器里，冷却即后，装入盘子里，就可以做成果冻蛋糕， 可加水果做装饰，这是非常特别的食法哦。

12、 共有十二种口味供您选择，不同的口味更有不同色彩，让你搭配做出美味又漂亮的果冻！ (密瓜、水密桃、绿豆、青苹果、巧克力、草莓、椰子、香蕉、甜橙、菠萝、茉莉花、香芋等口味)。

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