罗汉果的功效与作用及食用方法 罗汉果的功效与作用及食用方法是什么

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罗汉果味甘、凉，归肺、大肠经。有润肺生津、止渴的功效。适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳、暑热口渴。此外，它还有清肠解毒的功效。是减肥水果，一年四季都可以吃。可以养颜美容，延年益寿。现代中医认为罗汉果能清肺利咽、化痰通便，治疗肺热咳嗽、咽喉肿痛或失音。肠道燥热，便秘。现代医学研究证明，罗汉果是一种高血压、高血脂、肥胖的水果。罗汉果富含糖分，可以降低血糖，对糖尿病和肥胖症有帮助。

二、罗汉果的食用方法

1.罗汉山楂蜂蜜茶

原材料：

罗汉果蜂蜜10克，山楂片10克，纯净水250克。

制作方法：

(1)罗汉果洗净粉碎，山楂洗净，与罗汉果一起放入锅中。

(2)锅中加入纯净水，大火烧开后，去渣留汁，倒入杯中。

(3)将适量蜂蜜放入杯中，搅拌均匀，制成夏季饮品。

2、罗汉果糯米粥

原材料：

罗汉果250克、粳米50克、精盐、味精。

制作方法：

(1)将罗汉果粉碎，加适量水，煎煮3次，用纱布滤渣备用。

(2)将粳米用清水洗净，放入罗汉果汤中煮粥，待粥沸时，移至小火继续煮至米烂。加入精盐和味精即可食用。

3.糖水罗汉果

材料：

罗汉果2个，莲藕1根，红枣干7个，糖3汤匙(45g)，水600ml。

练习：

(1)将莲藕洗净，去皮，切成1厘米厚的薄片。

(2)将干红枣用温水浸泡15分钟至开始，冲洗干净。

(3)将清水和冰糖放入锅中，大火烧开，加入罗汉果和干红枣，小火慢煮20分钟。

(4)然后放入莲藕片，再用小火慢煮15分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。