味精的成分(味精从哪提出来的)

味精属于一种调味料，在亚洲国家使用最为频繁，我们会把味精放入汤或者调味汁当中，提升菜品的口味。

而味精是在日本发明的，最先发明味精的人就是来自日本东京帝国大学的研究员池田菊苗，是一名化学家，在东京帝国大学担任教授一职，发明味精是因为他喝了妻子做的黄瓜汤，格外鲜美的黄瓜汤里妻子加了海带，于是他认为使汤鲜美的奥秘在海带里。

果不其然，海带里有一种叫作谷氨酸钠的东西，这种元素能产生鲜味的感觉。

随后，他便把这种物质叫做味精，并且申请了专利，成立味之素。

其实，味精里不仅包含有谷氨酸钠，还有盐，高效提高了食物的鲜味。

味精主要是通过大米、玉米等粮食或糖蜜，采用微生物发酵的方法提取而成。

味精主要成分是谷氨酸的钠盐，也是谷氨酸钠的商品名和俗名，又名味粉、味之素、谷氨酸钠、麸氨酸钠。

味精从哪里提出来的？味精是从我们的粮食主要品种，小麦里面提出来的，所以说人们都说味精食，粮食精就是这个意思，并且咱是从小麦里面提出来的一种成分，好味精味精是一个烧菜和提和做汤提鲜的一个材料这个食材未经虽然说对我们这个食品可以提现，但是也不能多吃多吃了，对人的身体也不好，所以大家在吃味精的时候要食量而为隹味精最开始是从海带中提取出来的，有人发现海带中含有谷氨酸钠成分，其可以让食物的味道能加浓郁，所以就将海带蒸发提取出谷氨酸钠成分，形成结晶，从而就有了味精。

后来人们发现淀粉中也含有谷氨酸钠成分，所以现在的味精大多都是从淀粉中提取出来的，因为相比于海带其成本更低。

答：味精可以从海带中提出来，也可以从食物中的淀粉中提取出来 味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。

味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。

味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。

中国自1965年以来已全部采用糖质或淀粉原料生产谷氨酸，然后经等电点结晶沉淀、离子交换或锌盐法精制等方法提取谷氨酸，再经脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶。

精制的粮食里面经过细加工提炼出来的