鸡蛋饼不放面粉可以吗 鸡蛋饼不放淀粉可以吗

1、鸡蛋饼可以不放面粉。

2、食材：紫菜一张，豆腐1块，鸡蛋2个，胡萝卜一根，香葱适量，盐两克，鸡精一克。

3、做法：将鸡蛋打入盘中搅散，然后将紫菜撕碎、胡萝卜切碎、豆腐切碎、小葱切碎，在将食材全部放入盘中，加两颗盐、一克鸡精调味，最后搅拌均匀备用。电饼铛倒少量油预热1分钟，然后将拌匀的豆腐紫菜鸡蛋液倒入锅中铺好。单面将紫菜豆腐鸡蛋液煎至凝固变成金黄色后，再将其翻个面，把另外一面也煎至金黄后晨出，切盛块状即可。