硫怎么读,钨怎么读

1,含二硫键蛋白加1-2mMDTT。DTT是一种硫醇还原剂，当其浓度达到50mM时可促进大多数蛋白的半胱氨酸残基被还原。一般1-2mM起到保护蛋白－SH的作用，10mM以上就可以破坏已经形成的二硫键。还原剂可以使蛋白质的二硫键打开，比如2-巯基乙醇（beta-ME）、二硫苏糖醇（DTT），二硫键是2个-SH基被氧化而形成的-S-S-形式的硫原子间的键。功能二硫键与蛋白质高级结构的生物活性有关，同时与蛋白质的复性也有关联。如核糖核酸酶A经巯基乙醇（还原剂）和尿素（蛋白质变性剂）处理后，发生变性作用，4对二硫键断裂，多肽链伸展开来，高级结构发生变化，失去生物活性。如果用透析法将大量还原剂和变性剂除去，在微量还原剂存在下，4对二硫键在原来的位置重新形成，伸展开的多肽肽链会自发折叠成天然构象，生物活性得到恢复。此试验也证明蛋白质高级结构的信息存在于一级结构中。以上内容参考：百度百科-二硫键

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